"BERE BIRRA FA BENE, INSIEME FA MOLTO MEGLIO"

L'incontro spontaneo e naturale tra il colore ambrato e quello bianco come la neve; il gusto per le cose semplici ma autentiche, la qualità e il metodo che si incontrano e si fondono con l'innovazione: ecco come nasce la nostra birra!
Il gioco della sperimentazione, la sperimentazione come gioco, la sintonia ed il divertimento di quattro amici che per gioco sperimentano e poi continuano a sperimentare come se fosse un gioco: conoscendo e rispettando le regole quindi, ma cercando di andare oltre le regole stesse.
Trarre sempre il meglio da quello che si ha, anche quando arriva per caso: il lavoro tradizionale va a rilento e stenta, ecco che aumenta il tempo libero, la voglia di occupare spazio. Uno spazio dove divertirsi, appassionarsi e avere la possibilità di sperimentare.
Inizia Paolo, l'eclettico innato sperimentatore, il ricciolo dalle mille passioni: in un attimo comincia a giocare con un 'kit per fare la birra artigianale' e solo un momento dopo studia, si confronta, cerca pareri, si interroga e interroga, salta da un libro ad una newsletter senza trascurare qualche articolo di una rivista specializzata americana.
La potenza è nulla senza controllo, il talento è sprecato senza applicazione, il gioco e la creatività perdono interesse senza un briciolo di pazzia:
la prima birra che inventa è la "Matti", una triple.
Non che ci volesse molto, ma tanto basta per far scattare la scintilla anche a Daniele, Mauro e Fabio: anche grazie alle loro competenze ed esperienze tecniche i quattro costruiscono il loro primo impianto, partendo da zero.
Insomma per i quattro amici è davvero un attimo passare dalle serate trascorse insieme a degustare birra artigianale nei vari pub e locali della Capitale e del suo Litorale, per ritrovarsi, senza quasi accorgersi, nelle serate passate a creare e 'fare' birra artigianale.
E adesso questa semplice, spontanea, artigianale storia di passione e di birra, continua, anche grazie a te, al tuo interesse, alla tua passione. Per la nostra birra!

Insieme Birra

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Disponibilità bottiglie da 75cl, 33cl e fusti in polykeg 20 Litri.

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